Carta

La Carta

Salamanca para comérsela

PRECIO: 40 € *

- Crema de setas con almejas
- Langostinos americana con arroz pilé
- Solomillo roquefort con patatas panadadera
- Leche frita sobre: crema de kiwi e higos
- Vino Conde de Siruela
- Café y licores

* IVA incluído.

Sopas/Cremas/Entremeses

- Jamón Ibérico 21,00 €
- Lomo Ibérico 19,00 €
- Entremeses variado (Ibéricos) 15,90 €
- Cogollos con anchoas y espárragos 14,90 €
- Ensalada mixta 7,95 €
- Consomé 3,75 €
- Consomé con yema 3,95 €
- Sopa de ajo 6,80 €
- Crema de Marisco 7,40 €
- Crema de Espárrago 6,90 €
- Sopa de Marisco 10,90 €
- Sopa juliana 6,95 €
- Alubias con almejas 10,90 €
- Almejas marinera 20,90 €

* IVA incluido en precios 8 %.

Huevos y Verduras

- Huevos con jamón 8,70 €
- Huevos revueltos de la casa 8,95 €
- Tortilla al gusto 7,20 €
- Setas con jamón 9,20 €
- Judías con jamón 7,90 €
- Alcachofas con jamón 8,50 €
- Champiñón con jamón 7,90 €
- Pimientos rellenos 14,80 €
- Espárragos dos salsas 9,90 €

* IVA incluido en precios 8 %

Carnes y Aves

- Bistec de ternera 11,70 €
- Chuleta de ternera 17,60 €
- Entrecot a la parrilla 17,90 €
- Entrecot a la pimienta o roquefort 19,90 €
- Solomillo a la parrilla 18,90 €
- Solomillo a la pimienta o roquefort 19,90 €
- Chuletas lechazo 18,30 €
- Cochinillo al horno 17,50 €
- Paletilla de lechazo 21,90 €
- Escalope madrileña 14,80 €
- Escalope san Jacobo 17,60 €
- Perdiz Toledana estofada ½ 11,50 €
- Chanteaubriand “Posada” 20,00 €
- Escalopines al oporto 19,90 €
- Callos y morros (especialidad de la casa) 10,60 €.

* IVA incluido en precios 8 %.

Postres

- Piña al Kirsh 4,40 €
- Helados variados 4,60 €
- Tartas variadas 4,95 €
- Trufas con nata 5,80 €
- Sorbete de limón al cava 5,60 €
- Sorbete de mandarina al cava 5,60 €
- Sorbete de higos al chocolate 5,80 €

Postres caseros:

- Flan al caramelo 3,90 €
- Flan con helado 5,60 €
- Arroz con leche 4,80 €
- Natilla a la crema 4,80 €

* IVA incluido en precios 8 %

Menú Especial

Precio: 40 € *

- Crema de setas con almejas
- Langostinos americana con arroz pilé
- Solomillo roquefort con patatas panadadera
- Leche frita sobre: crema de kiwi e higos
- Vino Conde de Siruela
- Café y licores

* IVA incluído.

Carta de Vinos

En La Posada contamos con una amplia carta de vinos como:

- Espumosos
- Blancos
- Tintos
- Rosados
- Vinos de autor
- Vinos para aperitivos y postres
- Otros vinos
- Sangría-Aguas- Aceites y vinagres.

Pescados y Mariscos

- Lenguado fino 22,95 €
- Merluza a la plancha 20 ,50 €
- Merluza a la romana 20,90 €
- Merluza a la vasca 22,60 €
- Rodaballo a la plancha 22,80 €
- Lubina a la plancha 19,30 €
- Mero de pincho 24,80 €
- Bacalao al ajillo 19,95 €
- Rape al ajillo 24,60 €
- Ahumados surtidos 20,50 €
- Gambas al ajillo 16,50 €
- Gambas cocidas o plancha (100 gr.) 9,80 €
- Cigalas cocidas o plancha (100 gr.) 10,30 €
- Chipirones rellenos a la plancha 16,30 €.

* IVA incluido en precios 8 %